El comercio mundial del café está prácticamente paralizado debido a un aumento drástico en los precios del grano arábica, que ha subido un 70 % desde noviembre en la bolsa ICE, informó Reuters.
Este incremento de precios ha obligado a comerciantes y productores de café de todo el mundo a reducir sus compras a niveles mínimos para hacer frente a esta situación.
La cadena de ventas del café se ha visto gravemente afectada, con proveedores que deben convencer a las tiendas para que acepten los nuevos precios.
Durante la convención anual de la Asociación Nacional del Café de EE.UU. esta semana, se destacó la preocupación de los comerciantes sobre el futuro del comercio de café.
Renan Chueiri, director general de ELCAFE CA en Ecuador, señaló que «el gran aumento de precios se come el flujo de caja de los clientes, que no tienen todo el dinero para comprar lo que necesitan».
Chueiri también expresó su preocupación por la cosecha de este año, esperada para este mes de marzo, indicando que ha vendido menos del 30 % de la producción.
Un corredor de café, que prefirió mantenerse en el anonimato, comentó que «nadie quiere comprar para entrega futura, todo es al día», refiriéndose a la práctica de comprar solo lo necesario para evitar acumular el producto debido a la volatilidad de los precios.
El incremento en los precios se debe en gran parte a la reducción en la producción de importantes regiones cafeteras, especialmente en Brasil, donde la sequía ha dañado severamente las cosechas.
De acuerdo con el portal Trading Economics, los granos de café arábica brasileños representan el 40 % del suministro total mundial. Aunque se pronostican algunas precipitaciones sobre Minas Gerais, la principal zona cafetera del país, la preocupación por la cosecha de este año continúa.
Según el comerciante Louis Dreyfus, ha comenzado una expansión de las áreas con plantaciones de café en el mundo, incluyendo países como la India, Uganda y Etiopía.
Sin embargo, junto con una buena cosecha en Brasil, esto podría provocar un desplome de los precios en el futuro, lo que añade más incertidumbre al ya complicado panorama del comercio de café.
