
Es la manzana de la discordia de las tortillas de patata: ¿con cebolla o sin cebolla? Más allá de este eterno debate culinario, no hay sofrito que se precie sin este ingrediente, base de la cocina mediterránea gracias a su característico sabor y sus propiedades nutricionales únicas. Gracias a su composición rica en nutrientes, la cebolla contribuye al Continue Reading