Hoy 10 de febrero se conmemora el Día Mundial de las Legumbres. Y, justamente, se celebra para visibilizar sus beneficios y que, de manera gradual, empecemos a incorporarlas en nuestra alimentación cotidiana. Este grupo de alimentos que incluyen a los garbanzos, lentejas, frijoles, arvejas, habas, guisantes, soja, porotos (blancos, negros, rojos) contituyen una gran fuente Continue Reading
